Thursday, September 18, 2014 0 comments

My first homemade kimchi yg confirm halal!

Makanan lagik! hahahhaaha..
Inspired by rai from ourkizuna blog.

Kite suke sgt kimchi... en.suami punn.
So akhirnye... Berjaya gak kite buat kimchi sendirik! Puas hati sgt!
Ikut jek resepi kat ourkizuna.. Atau googling resepi kimchi sedap dan halal. Konpem die yg tulis. Hehhehee...
Link kat sini http://ourkizuna.blogspot.com/2013/11/resepi-kimchi-sedap-lagi-halal.html 

First.. Kite pernah beli miso paste dr die. Homemade. Dgn takoyaki.
Sedap!

Ni bahan2 yg di sertakan bersama tako tersebut. Sos, bonito flakes, mayonis dgn yg ijau tu x ingat nama. 

Tadaa.. Takoyaki frozen yg dah siap dipanaskan n tggl makan aje. Mulanye nk beli sekali kuali die tp rasa mcm x berbaloi sbb anak2 tak makan. Huuhuu...
Ni Miso Paste die. Banyak n murah jek. 500gm RM10. Boleh buat banyak kali.

Oke. Ni miso sup kite. Kite potong seaweed, tahu lembut potong kiub kecik2, pastu tabur daun bawang. Feveret.

Kimchi pertama. En.suami belikan. ade je kat giant. Buat dr Malaysia. Harga tak silap tak lebih RM10.

Kimchi kedua. Ni dr Korea. Oke. yg ni ade rasa udang. dan pedas die oke jek.
Then, kite buat kimchi sendirik!

Oke. Ni bahan sayuran utk kimchi. Daun bawang, lobak putih dgn lobak merah. Kalau ade kucai, silalah masukkan jgk.

Blend Halia+bwg besar separuh+bwh putih (5biji)+Apple merah(sebiji)+Apple hijau(separuh)+sos ikan 1/4 cawan. Blend sajok.

Ni kimchi yg dah siap di perap dgn garam.. dah mengecut. biase org buat 2 kobis 1 cawan garam kan. since kite 1 kobis jek, so buat stgh cawan.. kalau tak, masin yg amat. (pengalaman kite yg ni lah. walau dah dicuci banyak kali tetap masin. huhuhu)

tadaaa... my homemade kimchi! dah siap.. tak besar mana pun tp okla kalau setakat yg mkn 2 org jek utk sebulan.. papa kate sedap. hihihi.. cuma masin terlebih garam. heh.
Rasa nk buat semula. kurangkan garam sikit separuh cawan. sbb takleh makan pulak masin sgt. huhuhu.. tp sedap la bile ade lobak putih tuh. padahal kite tak suke pun lobak putih. rasa die rangup2 gitu.

Ramyeon (ramen?) kimchi kat dubu dubu seoul. Sedap sgt! ala.. sape suke maggi kari. muahahaha...
Thursday, September 4, 2014 0 comments

Homemade Pizza. Senang Jer Rupanye.

Atas permintaan anak. arief fahmi.
yeah.. mama buat pizza from the dough! from the scrap.

Salah satu sbb kite mintak en.suami belikan oven sbb nak masak pizza, ayam panggang, kambing panggang, chicken pie, apple pie n byk lagik.. kek n kuih last. hehehe..
Since en.suami dah belikan before raya, so byk lah eksperimen nye.. hehehe..

Mula2 kite ingat susah sgt. tp pastu dah buat, laaa gini jek. haa, gitu lah. mmg senang rupanya.

Resepi kite tgk youtube, "How to make a pizza dough" dgn merujuk 2 blog cara masak pizza.
1. http://salam2benua.blogspot.com.au/2010/07/easy-peasy-pizza.html
2. http://aziejaya.blogspot.com/2012/02/jom-belajar-membuat-homemade-pizza.html

Oke, dekat blog kedua tu, byk die share cara buat n masak pizza. dari cara cmne nk thin crust, nk letak cheese kat tepi ala2 cheezy kat pizza hut, n mcm2 lagik.

Boleh gak ikut cara kite yg dah ubahsuai mengikut kemampuan dan apa yg ade.. hehehe..

Resepi Dough (boleh dpt 2 regular pizza atau 4 small pizza, since kite pakai kuali kecik, so kite dpt 4 pizza kecik):
1. 2 sudu kecik Instant Yis (Mauripan)
2. 1 1/2 cawan air suam
3. 1 sudu kecik minyak masak (kite pakai seri murni, nk beli olive oil x mampuuuu.. jimat ekcelli)
4. 1 sudu kecik garam
5. 1 sudu kecik gula
6. 4 cawan tepung

Cara:
1. Air suam + gula + instant yeast, kacau n biar sampai berbuih. Dlm 30 minit.
2. Dalam mangkuk besar, letak tepung + garam. Gaul sebati guna pengacau jenis kayu.
3. Bila yeast dah berbuih, masukkan ke dlm mangkuk tepung tadi + minyak masak. Kacau sebati.
4. Sedia menguli... tgk kat video youtube tu. jangan sampai melekit, melekit tambah sikit2 dgn tepung... dlm 10 minit menguli.. biar dlm mangkuk tu, tutup dgn tuala basah sampai dough tu dua kali ganda saiznye. Dlm 40 minit. depend dgn enviroment. Tadaa.. siap dough nye..

Tu jenama yeast kite guna. Dlm rm5, ade beberapa peket. Guna separuh jek dr satu peket tuh. Air suam + gula + yeast. dlm 30 jam sampai berbuih2. Bau mmg busuk. heh.

Tadaa.. ni melekit sikit sbnrnye. tp pastu kite uli semula sampai cantik gitu. kain tuala lembab digunakan utk mempercepatkan kadar pembesaran dough itu. hehehe...

Sorry. Takde pan pizza. So kite guna non-stick pan brand tefal yg en.suami belikan mggu lepas. Nasib muat dlm oven tuh. Lagipun kuali ni saiz sederhana, so boleh sumbat dlm oven. jimat duit lagi. kih kih kih.. tp pasni mcm nk beli satu. sbb nak masak pizza selalu.. sbb senang jerr...

Halal ye Beef Peperoni ni, RM5.90 kat Big. Kite buat 3 pizza small size, beef ni masih ade balance walaupun dah susun keliling pizza. So, kite rasa 100g ni boleh utk 5 pizza saiz kecil. Kelebihan buat pizza sendirik, topping harus letak banyak2. hahaha..

Beli satu jenis jek sbb mahal. RM16.90 dekat Big jgk. 250g punye. Walaupun kite letak banyak, masih byk balance.. Jadi boleh letak utk 6 small pizza.

Tak rajin buat sos. Pakai jek jenama prego. Ade Halal by Jakim. Sonang n Halal. =)

Tadaa.. Over sgt cheese nye. Yang ni utk Arief fahmi, jadi takde sayur bagai. Kite punye ade la. Beef Peperoni Pizza. Mmg feveret anak beranak. So, mmg berbaloi buat sendirik.

Siap dipotong!

Makan sambil tunjuk best. Pizza yg pertama, die sorg kerjakan. hahaha.. Sedap katanye. Yeah. En.suami cakap, pasni mama dah boleh jual pizza. heh. Yeah! Mama happy!

Orang kata mahal. Kite try kira kos ek.
Tepung gandum RM1.30
Yeast RM1.00 (Pakai sepeket jek, ekcelli separuh tp xpela, kira satu peket)
Cheese RM16.90
Beef Peperoni RM5.90
Tomato RM1.00
Capcicum RM2.00
Bawang besar 0.50
Jumlah: RM 28.60 (Harga tomato, capcicum n bawang anggaran kasar)

Kat Pizza Hut, 1 Besar + 1 Sederhana = RM37.70
Kat Dominos, 2 Regular Pizza = RM30

Buat sendirik, kite boleh dapat 6 small pizza atau dgn kata lain 3 Regular Pizza dengan harga RM28.60!
Oke, nak kate jimat sangat takdela. So-so jek.

Kelebihan buat sendirik
1. Nikmat n puas hati memasak coz kite mmg suke memasak n cuba resepi baru
2. Halal dan bersih. Semua kite pilih dr yg Halal.
3. Topping banyak2 n yg anak beranak suke. Of course!
4. Dijamin takde sumbangan ke Israel! Heh.

Oh kite tak masukkan kos prego. Satu balang sederhana dlm RM7 kalau x silap. Tp masalahnye, kite pakai 2, 3 sudu jek. So mmg jimat sbb boleh pakai banyak kali. or terus masak spageti pulak pasni kan..

Oke. Pasni kite nk buat Hawaian Chicken pulak. Ari sabtu la.. pastu nk buat kimchi. rice cake. chicken pie. oh noooo! oh yessss. gmok! =)

Anak2 mama.. kejap jek dah 3. Kejap jek dah besar. Faheem masih berebut dgn Fateha, tu yg kene dok jgk dlm stroller gitu. Padahal die boleh jek jalan sendirik kan. Haishh.. *sigh. heh.

#SayaSukeMasak
Friday, August 29, 2014 0 comments

Masuk hospital

Lama x update.

Isnin sampai rabu lepas, kite kat hospital an-nur. Again? Hahhaha...
Luckily bukan utk bersalin n kite kat suite room.
Kite malas nk komen. No expectation at all.

Terpaksa warded sini sbb azzahrah penuh. Sbb suspect apendic (xtau eja). Tp hari ni mcm dah baik jek. Ayah ngan mak dua2 mmg dah operate apendic.
Tp last doc ckp, jangkitan kuman kat perut. Antibiotik yg salurkan kat dlm badan tu, resolve the problem. oke.





Im here.. Huhuhu...

Mula2 ngeri gak nk masuk an-nur ni. maklumlah trauma mase 2011.
tp so far, alhamdulillah. yg byk komplen is en.suami.. kalah pesakit.. hahaha..
sbb die compare dgn az-zahrah. especially dr segi harga, az-zahrah lg murah tp lagi luas n selesa berbanding kat an-nur.
kite no komen sbb tak penah dok kat az-zahrah. die jela yg dok situ kan.. n boleh la compare.

Kalau kite compare pun, dr tahun 2011 n now 2014.. makanan die bertambah baik. dah tukar ceterer katenye. oklah. semua food sedap. no more buah busuk. no more sayur layu, tak fresh, x selera nk makan. now, sodap!

Dinner. Dari 3 menu, kite pilih bubur+ayam lemak cili+sayur petola suun. pastu nyesal sbb lapar giler. then susah payah en.suami g belikan beef steak kat kedai blkg an-nur. beef steak okey, ngade kannn.. hahhaa..

Breakfast. Kite pilih roti arab+kari ayam. Sedap!

Sorry senget. malas nk edit gambo.Lunch sblm balik utk hari ke-3. Nasi tomato. Sodap jgk! Sy suke!
Pastu nak cite. sehari sebelum sakit, sempat kite g bawak ke kolam renang kat bkt mahkota jgk. demi budak2, kite tahankan kejap sakit perut tu. mase ni, masih belum kuat sgt sakitnye. malam tu baru sakit kuat.
 
Anak happy, apa lah sgt sakit mama.. See.. Faheem dgn pistolnye. (Faheem pggl pistol piauu piauu oke. heh.)

Fahmi kat kolam dalam. x bape dalam sebenarnye. die masih boleh jejak kaki.

Bertiga! Susah giler nk amik gambo bertiga! Heh.
Belum lg g lab. mggu depan baru pegi n terus smbg eksperimen. pastu plan buat paper utk conference pulak. tgkla nanti. insyaallah.

allahhumma yassir wala tuassir...
Monday, August 11, 2014 2 comments

Raya ini kami berlima!

Raya cuti. Jadi kite pun cuti. menulis. hehhee..

Tp abes jek cuti raya, isnin mggu lepas, menjajau buat eksperimen sbb prof email, die dah nk balik dr UK. nk discuss result kite. hhahahahaha... berhempas pulas buat keje sampai lupe makan bagai..

Itulah student life.
prof sebulan ke UK.
student pun cuti sebulan. hahahha. bukan kite ek.
sbb before prof pegi, die dah tgglkan beberapa benda utk disiapkan. heh.
tp 2 mggu tu cuti. seminggu ms akhir ramadhan, n seminggu utk syawal. kih kih kih...

nk upload gambo raya sikit.

Mula2... Keluarga kecik kami. eh.. dah berlima!

2 pendekar. pendekar fahmi n pendekar faheem.

Tema tahun ni, Biru! Sampai ati. tertutup muka mama. hehehe.. mmg sgt susah nk amik gambar anak2.. semua tak reti dok diam n tak boleh nk tgk kamera. penat mcm g berperang! heh.

Org lain bulan puasa kurus, tak tau ape jdk kat kami, bulan puasa gmok! huhuhu...

Yang ni pun sama. tak reti dok diam. fateha kaki smpai terkepet. faheem buat aksi korek idong yg dibangga sgt. amie mmg x reti dok diam cm biase. huhuhu.. at last, takyah verangans la gambo famili mcm gambo org lain, semua pandang kamera just nice kann... tp kat fb, ade gak yg mcm kite, so samela kite.. hahhaa..
Keluarga Besar kami! Angah je xde. bila raya kedua, xde pulak nk amik gambo. hj markom n hjh maimon. along n abg zie (duduk dpn). ani sblh en.suami (adik no 4) n afif (anak dieorg kat mak kite, baby boy baju merah, kepala senget). yg gedik baju hijau, ecot (adik no 5). tudung merah plg kanan, nabila (adik bongsu no 7). adik lelaki sblh kite, mamat (adik no 6)

Hoverrr! heh.

Dengan totok kesayangan. hampir semua gambar raya, faheem ni melekat dgn totok. sampai hari nk balik ke pekan, pahang pun,sampai nangis2, siap totok kene dukung kat blkg keliling rumah dulu. heh. siap bawak naik moto keliling taman! dengan bapak die, xdelah pulak nk manje gini.
Rumah wajib pegi. Lek si som. Adik kepada arwah atok perempuan belah ayah. tgk faheem, melepek jek kat totok die..

Gambar ni ade angah, tudung ala pareeda kuning purple, suami die, abg erdy pakai baju biru depan tuh. anak die ryan ntah ke mana. Ni rumah Lek manon. org jawa2, dieorg kalau raya, pergi rumah org yg tua2 dulu..
Oke. abes. tempat lain x amik gambo. so kite g pekan. raya ketiga. ade 5 rumah je standard yg die pegi. Rumah abah die, ayah long, ayah ngah, mak cu n mak andak. so, kejap jek kat sane. tp 3 hari jgkla. lagipun nk kene amik bibik kat labis, sbb die blk raya kat labis, johor.

Ni abah en.suami dgn fateha.

Bila papa mandikan fateha. semua benda nak masuk dlm mulut kan, gini la gayanye.

Gunting rambut lepas raya! Gaya Amie.

Gaya Faheem. Harus ala askar bila di mana, bapaknye yg bawak ke kedai gunting rambut. heh.

My baby dah 7 bulan! sgt tembam n gmoks! hahahaha...
Sunday, July 20, 2014 2 comments

Ujian kemasukan ke sriti

Sabtu lepas.
Amie ade ujian kat SRITI, Bangi.
Sek. Ren. Integrasi Ilmuan.
Moto die best --> Membina generasi Al-Quran.

So far, kite cuma daftar amie kat sriti ngan sek rendah biase kat bukit mahkota.
tp besar harapan kite nk amie sekolah sriti since kite mmg nk die jd hafiz, penghafaz al-quran.

Ujian die, mmg nak gelak pun ade.
ramai budak2 tadika kan.. tak biase ade ujian.. samelah dgn arief.
soalan pun belum tentu tau baca. tp x semestinye dieorg tak tau jawab ye.
dieorg tau buat math, tp sbb tak tau nk letak jawapan kat mana.
ade tu, tau english tp xtau melayu. dan sebaliknye.
kejap2 dieorg tgk mak bapak masing2.. hahhahaa.. samelah mcm amie..
satu soklan tgk, satu soklan tgk. bukan xtau, tp die nk confirmkan jawapan.
adehhh ponat. sudahnye kite angguk2 jek dr tepi.

merangkumi semua subjek la.
abjad, bhs melayu, english, math, colors, jawi.

yuran die same je dgn tadika al-fatih skrg ni.
sampai kul 5ptg RM350.
mungkin kene tambah sikit utk transportation atau ot kalau amik lambat.
n tambah utk extra kelas mcm swimming, badminton n lain2..
pendaftaran dlm RM1.3k++..
kite ckp kat papa, lek ar papa, itulah kegunaan hitachi bg bonus byk2.. ribu riban kann..
utk anak2.. bukan disimpan semata2.. hehhehehe...

tp kite takde mslh utk amik die.
hantar pagi, kite nk suh papa lah.
sian jgk.. sbb die nk cepat g keje. takut lambat kalau hantar anak.
dats y biase pegi amik anak, biase mmg tugas kite.
tp kebiasaan bab anak2 mmg semua kat kite la kan..
itu yg semua anak2 melekat kat mama. *sighh.. ponat tau!

ade jek sekolah lain mcm al-amin, abim..
tp expectations dieorg tggi, so kite taknak amie stress..
lagipun kite tau tahap amie tu mcm mana.
kuat bermain.
membaca pun merangkak lg.
english pun baru nk start membaca sbb tadika ni, nk pastikan anak ok dgn melayu, baru start english.
takpe. ade beberapa bulan lagi nk kejar utk darjah satu.

mama cuba yg terbaik utk tunjukkan jalan yg terbaik n termampu..

semoga al-quran dpt selamatkan anak mama dunia n akhirat.
semoga menjadi anak yg soleh dan penghafaz al-quran.
ya Allah, berilah anakku, kebijaksanaan dan kuat daya ingatan..
supaya mudah die menghafaz kitab-Mu.
berilah die kefahaman yg tinggi seperti namanya arief fahmi, agar die mudah memahami agama-Mu.
aminnn...

Masih lg sgt aktif. Budak bijak n bertuah kan, mmg special la sikit. kesabaran mama pun mmg kene sgt hebat! huhuhu... Terer makan pakai chopstick. grilled salmon adlh makanan kegemaran. selain itu, sgt cerewet. *haishh..
mama sayang arief fahmi. syg jgk faheem n fateha. (^_^)v

**Dapat message amie dpt ke sriti. So, byr pendaftaran rm1380 sebelum 30 ogos ni.
**Kite aim sriti ni, sbb dpt byk recommendation dr kawan2 kite, lecturer2 UPM, tempat keje kite dulu, dieorg kate anak die ok n bagus kat sini. n dieorg terima budak sgt aktif mcm amie, itu yg penting. sbb byk sekolah, xnak budak gini. huhuhu...

kbai.
Sunday, July 13, 2014 2 comments

Wide Shawl by Arnie - Jom Beli! (^_^)v


Sakit mata.
Fateha pun kene.
Bibik pun dah mula bengkak.
Pembawanya adlh Amie. dr tadika.
Ade parents tau anak kene sakit mta, teacher dah ckp pagi tu, tp die tetap hantar.
Then beberapa org kene jangkit.
Tahniah kpd parents yg selfish itu di bulan ramadhan.

Tp xpela. kalau ia utk kifarah dosa mata kite.
Redha n Bahagia.
Lebih baik kat dunia, dr dibalas kat akhirat kan.
Jd sabar la.
Takleh buat eksperiemen, kite fokus kat bisnes di fb. hehhee..

First time buat ads kat fb. Budget harian kite RM15.
Patutla org kate fb ads powerful.
Bayangkan dari 33 org je likes, dlm satu hari stgh (x sampai pun stgh pun) dah 256 org!
Tu baru step pertama. Promote Page.
Step kedua, kene Promote Product kite la pulak kan..
Jujurnye, model yg cantik mempengaruhi sales kite.
As long as model itu menutup aurat, tak mekap yg melanggar syariat, insyaallah oke.

Kite ketengahkan 3 jenis wide shawl.

Wide Shawl Polkadot

Wide Shawl Plain

Wide Shawl Dwi-Colors
Sila likes Page Wide Shawl by Arnie. Heh.
Compare sebelum ni, kite naikkan harga sikit, still murah, sbb nk kene byr iklan la kan..
Sy peniaga kecil-kecillan. Jadi beginilah. hehehe..

Kelebihan Wide Shawl by Arnie
1. Murah dr harga retail di kedai lain.
2. Kualiti -PD Chiffon yg sgt baik, tidak berbulu, minimal iron, tahan lama, berat iaitu terletak jatuh, tidak licin, mudah dibentuk.
3. Lebar dan labuh - Panjang 2m, lebar 0.75m. Utk menutup yg lebih baik.
4. Cantik n Gojes - Kombinasi color yg menarik dan cantik, sesuai pakai baju apa pun. contoh model ni pakai baju kurung hijau, tp baju tu sesuai n matching utk semua color shawl kami!

RM33 Sehelai.
RM30 utk 3 helai ke atas.
Tak termasuk postage. RM6 (Semenanjung), RM10 (Sabah Sarawak)

Mari Beli! (^_^)v

**Thanks to Noor Hidayah Sabaruddin yg last minute dipaksa jadi model.
Friday, July 11, 2014 0 comments

Berbuka Puasa kat Komura Japenese Restaurant lagii...

Hari tu.. kiteorg berbuka kat Komura Japanese Restaurant lagi.
Last pergi pun, 2 thn lepas.
Lama dah tak g ni.
Harga masih mahal.

Adult RM72++
Children 4 yrs abover RM52++

Bill kiteorg dlm RM220++.
menariknye kat sini, x mcm buffet kat hotel, kiteorg xyah malu dgn pandangan org lain.
since kiteorg ade 2 pendekar yg tak reti dok diam, n bising!
kat sini, dok dlm bilik. =)

Bilik kami. ade sesiapa perasan, amie kat bawah meja. *sigh

exploration. byk sgt tgk dora.

Soya cincau n kuih, sekali utk buffet ramadhan. kertas tu, senarai menu yg kite boleh pilih, n order la byk kali since ia adlh buffet. yeay.

Starter yg kite pilih kentang n salad.


apa2 jela.

sashimi! see. tebal n fresh. seperti biase, order plg byk direpeat. hehehehe..

Grilled Salmon yg rasanye dekat 5 kali diorder. Faveret Amie.


Adegashi. Sedap!

Antara yg awal sampai. so boleh la amik. last2 dah xde la amik, sibuk melantak.

Yakiniku Beef. En.suami n kite ckp, sodap!

Tuna atau markarel. x ingat.

Cold soba

Mix tempura.

Scallop tenpanyaki. Sodap jgk!

Inilah hadapan pintu masuk restaurant tu.
Buah kiteorg pilih mango, dulang besar, 2 kali repeat sbb sedap sgt.. heheehe...
yg x best aiskrim die, xde choice. aiskrim green tea yg sgt pekat dan x sedap.
anak2 pun x makan. papa sorg jek yg makan.

Ade jek kiteorg makan nasi, boleh pilih steam rice, fried rice or garlic rice.
mee pun ade beberapa jenis.
sushi lagi kan.. so, kurangla kiteorg makan nasi sbb sushi pun dah ade nasi.

Kat Corus Hotel, dekat jek dgn KLCC n ampang park.
Sapes amik IELTS British Council KL, mesti tau hotel ni. sbb writing,listening test kat sini.

Bising sgt kiteorg.
Tp tetap tegar, bertambah.
Solat kat tgkat 2 ye. naik lif kat tepi restaurant tu.

selain, decoration yg cantik, food yg fresh, semua pekerja baik dlm restaurant mahupun pekerja dlm hotel sgt mesra n murah senyuman. sgt polite. guard pun senyum okey.
padahal kite pakai selipar jepon jek. heh.
 
;